サクサクうまい！『フライドカレー大根』大根消費に◎

Nadiaレシピ

調理時間：30分未満

サクサクうまい！『フライドカレー大根』大根消費に◎

サクサクした食感がやみつき。スパイシーなカレー風味で、おつまみやおやつにも最適です♪

#時短・手軽
#野菜たっぷり
#余り食材でできる

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材料作り方

サクサクうまい！『フライドカレー大根』大根消費に◎の材料（2人分）

大根200g
【A】しょうゆ大さじ1
【A】S&B おろしにんにく小さじ1/2
薄力粉大さじ1
【B】カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本(2g)
【B】砂糖小さじ1
【B】塩小さじ1/4
【B】片栗粉大さじ1
S&B パセリ適宜

サクサクうまい！『フライドカレー大根』大根消費に◎の作り方

1大根の皮をむき、5mm四方程度のスティック状に切る。
2ポリ袋に【A】と大根を入れて揉み込む。5分ほどおいたら、薄力粉も加えて軽く揉み込む。
3新しいポリ袋に【B】と2を入れ、空気を含ませてシャカシャカ振り混ぜる。
4フライパンに、底が埋まる程度の油適量（分量外）中火にかける。温まったら3を重ならないように入れ、たまに裏返しながら全面に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
5油を切って器に盛り、お好みでS&B パセリをかける。

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