カリッとスパイシー♪フライドカレーえのき

Nadiaレシピ

調理時間：30分未満

カリッとスパイシー♪フライドカレーえのき

冷蔵庫であまりがちな『えのきだけ』を、カレー風味のフライドえのきに！カリカリっとした食感とカレーの後引くおいしさに、家族も大喜び！

#余り食材でできる

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材料作り方

カリッとスパイシー♪フライドカレーえのきの材料（2人分）

えのきだけ1/2袋　100g
【A】カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本(2g)
【A】コンソメ（顆粒)小さじ1
【A】砂糖小さじ1/2
【A】S&B ガーリック(パウダー)少々
片栗粉小さじ4
揚げ油適量

カリッとスパイシー♪フライドカレーえのきの作り方

1えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい量の小房に分ける。
2バットに1を広げ、【A】を振りかけて全体になじませる。
32に片栗粉をまぶす。
4フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、3を入れて揚げ焼きする。カリッとしてきたら裏返し、両面が香ばしくなるまで焼く。

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