スパイスチキンカレー

調理時間：30〜60分

スパイスチキンカレー

カレー粉スティック1本で簡単！トマトの旨みとカレー粉の香りが絶妙です。

#ボリュームたっぷり
#アウトドア
#作り置き

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材料作り方

スパイスチキンカレーの材料（1人分）

鶏もも肉（ひと口大）1/2枚
玉ねぎ（みじん切り）1/2個（100g）
トマト（角切り）中1/2個（75g）
サラダ油大さじ1
S&B おろししょうが小さじ1/4
S&B おろしにんにく小さじ1/8
カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本（2g）
塩小さじ1/2
水150ml
白飯適量

スパイスチキンカレーの作り方

1小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを中火で7-8分炒めます。
2トマト、カレー粉、塩を加えて1-2分炒めた後、鶏肉を加えて1分ほど軽く混ぜながら炒めます。
3水を加えて中火から弱火で10分-12分煮て味を調え、白飯とともに器に盛ります。玉ねぎはしっかりと炒めるのがコツ！濃いきつね色になるまで炒めましょう。

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