もっとスパイス&ハーブを知ろう

スパイス&ハーブ、カレーQ&A

スパイス・ハーブ全般のQ&A

◆スパイス&ハーブの定義と分類

そもそもスパイスやハーブって何ですか?
ANSWER
スパイスやハーブには色々な種類がありますが、どのように分類されるのですか?
ANSWER

◆市場

どれだけの人がどんなふうに使っているのですか?
ANSWER

◆ 日本人とスパイス&ハーブ

日本で使われてきたスパイス&ハ-ブにはどんなものがありますか?
ANSWER
スパイスは辛いものなのですか?
ANSWER

◆ スパイス&ハーブの豆知識

スパイス&ハーブはどこから来るのですか?
ANSWER
日本は世界からスパイスをどれくらい輸入しているの?
ANSWER
スパイス&ハーブは世界に何種類くらいあるのですか?
ANSWER
世界にはどんなミックススパイスがあるのですか?
ANSWER
スパイスやハーブには、色々な呼び名があるのですか?
ANSWER
「食」以外でスパイス&ハーブが使われている分野はあるのですか?
ANSWER