活気あふれる屋台の味を

熱帯に位置する、タイ。スパイスやハーブがふんだんなこの地では、
パクチーやバジル、カフエライムリーフ、唐辛子などを使った料理が親しまれ、
人々が暑さを乗り切るのに一役買っているとも言われています。
むっとした空気の中に立ち並ぶ、活気ある屋台で食べる料理は、
独特の風味ながらも旅行者をとりこにさせるもの。
そんな気がつくとふと食べたくなるような味を、
思い立ったらすぐにどうぞ。

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