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気さくなオモニの韓国食堂へ

ごはんが主食の韓国は、料理も私たちになじみやすいもの。
地元の人に愛される食堂に入ってみると、元気なお母さん“オモニ”が、たっぷりのお惣菜を出してくれたりします。
ごま油のコクある味わいに、唐辛子やガーリックが効果的に使われたメニューは見た目も鮮やか、食欲そそる香りで、お肉も野菜もたっぷり食べられそう。
スパイシーながらも、ほっとするような韓国のおふくろの味を、おうちでささっとどうぞ。

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