S&Bこだわりのパウダールウ製法でつくった、おいしくて使いやすい、今までにないシチュー。
さっと溶けて時短にもなり、ちょっとだけ使いたいときにも便利。シチュー以外のメニューにも使い勝手が良く、アレンジの幅が広いルウです。

鶏ガラをベースに、鶏の他の部位や香味野菜などをじっくりと煮込んだ、栗原さんの自家製チキンブイヨンを再現しました。
濃厚な旨みが詰まったチキンブイヨンのおかげで、化学調味料無添加のおいしさが楽しめます。

国産バターのコクと風味が豊かなホワイトソースを使っています。
パウダールウ製法だからこそ実現できる、油脂が多すぎない、ちょうどよいクリーム感にもこだわりました。