ABOUT
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お鍋に入れても美味しい
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- 辛みが抑えられてマイルドに！
- たっぷりメインで楽しめる！
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生で食べても美味しい
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- ピリッとした辛みがクセになる！
- 爽やかな風味で口の中をリセット！
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- βカロテン当量
- 2,700µg
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- ビタミンK
- 190µg
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- 葉酸
- 150µg
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- ビタミンC
- 26mg
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- カルシウム
- 110mg
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- カリウム
- 330mg
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- 鉄
- 1.1mg
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- 食物繊維
- 2.5g
日本食品標準成分表2020年版（八訂）
RECIPE
お鍋にたっぷり、サッと炒めて、手軽に和えて。
調理の仕方で広がる、
クレソンのおいしさを楽しんでみませんか。
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クレソンをたっぷり。お鍋でおいしく。
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クレソンをサッと。炒めておいしく。
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クレソンを手軽に。和えておいしく。
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FAQ
知っているようで知らないクレソンのこと。
おいしい食べ方や商品の特徴など、
気になる疑問にお答えします。
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クレソンは
生でも食べられるの？ -
A
はい、生のままお召し上がりいただけます。サラダやサンドイッチの具材としてはもちろん、肉料理の付け合わせにもおすすめです。
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クレソンは
加熱してもおいしい？ -
A
加熱してもおいしく食べられます。加熱すると辛みがやわらぎ、ほのかな甘みとうま味が引き立ちます。サッと火を通すことで、シャキシャキとした食感やクレソンならではの風味を楽しめます。
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クレソンには、
どんな栄養があるの？ -
A
クレソンはβ-カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄などを含む緑黄色野菜です。
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クレソンは、
どんな料理に使えるの？ -
A
サラダや肉料理の付け合わせのほか、鍋物、炒め物、和え物、スープ、パスタなど幅広い料理にご使用いただけます。
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クレソンと
相性のいい食材は？ -
A
豚肉や牛肉、鶏肉などとの相性が抜群です。また、油や脂のある食材と合わせることで、クレソンに含まれるβ-カロテンなどを効率よく摂ることができます。
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クレソンは、
どの部分まで食べられるの？ -
A
葉はもちろん、茎もシャキシャキとした食感が楽しめます。太い茎の下部は固い場合がありますが、それ以外はまるごとおいしく食べられます。
PRODUCT
