手軽に使えて、おいしく、栄養も。料理を味わい深くし、食卓もグンとおしゃれになるベビーリーフ。エスビー食品は、1999年に、当時アメリカで人気の高まっていた「ベビーリーフ」を国内栽培し、ハーブをおいしく楽しめる<br>「ハーブミックス」として発売しました。おかげさまで発売20周年。新たなラインナップを追加し、よりバラエティ豊かに皆さまの食卓へおいしいベビーリーフをお届けします。

毎日食べようベビーリーフ Everyday! Thank you 20years

手軽に使えて、おいしく、栄養も。
料理を味わい深くし、食卓もグンとおしゃれになるベビーリーフ。エスビー食品は、1999年に、当時アメリカで人気の高まっていた
「ベビーリーフ」を国内栽培し、ハーブをおいしく楽しめる
「ハーブミックス」として発売しました。
おかげさまで発売20周年。
毎日の食卓でもっとお役に立ちたいという想いより、新たなラインアップを追加し、
よりバラエティ豊かに皆さまの食卓へおいしいベビーリーフをお届けします。

小袋 袋 ボックス大トレー

ベビーリーフ パッケージリフレッシュ

小袋 袋 ボックス大トレー

単品ベビーリーフシリーズ新発売 単品ベビーリーフシリーズ新発売

ベビーほうれん草 ベビールッコラ ベビーケール ベビー春菊 ベビー水菜

  • LINE UP! 商品ラインアップ
  • 食べ方いろいろ RECIPE レシピ

BABY LEAF ベビーリーフは、ただのサラダ野菜ではありません! BABY LEAF ベビーリーフは、ただのサラダ野菜ではありません!

  • ベビーリーフとは ベビーリーフとは

    野菜やハーブの幼葉のこと。
    複数種の幼葉から織りなされる深みのある味わいと香り、やわらかな食感が特徴です。

    ベビーリーフ

  • 一番摘みの栄養まるごと 一番摘みの栄養まるごと

    種から発芽して成長をはじめた幼葉の栄養を
    まるごとお召し上がりいただけます。

    カルシウム、ビタミンE、鉄、ベータカロテン、ポリフェノール、ビタミンC、葉酸、食物繊維、カルシウム。一番摘みの栄養まるごと

ベビーリーフの中身紹介 ベビーリーフの中身紹介

※9種類の新鮮な幼葉から、季節に合わせてバランスよくミックスしています。

  • レッドビート

    レッドビート

    サラダの彩りにぴったりな、
    鮮やかな赤い模様が
    特徴の緑黄色野菜です。

  • ルッコラ

    ルッコラ

    ゴマに似た風味と、
    ほんのりとした辛みが特徴。
    ビタミンCが豊富です。

  • ターサイ

    ターサイ

    白菜や青梗菜の仲間。
    濃い緑色でパリッとした食感が特徴。
    鉄分が豊富です。

  • ミズナ(水菜)

    ミズナ(水菜)

    とがった形の葉で、
    淡い苦味とシャキシャキした
    食感が特徴です。

  • ピノグリーン

    ピノグリーン

    鮮やかな緑色で、
    やわらかくジューシー。
    鉄分やビタミンCを豊富に含む
    緑黄色野菜です。

  • コスレタス

    コスレタス

    鮮やかな緑色と丸い形の葉が特徴。
    鉄分を多く含みます。

  • レッドマスタード

    レッドマスタード

    やや縮れた薄赤色の葉で、
    鉄分やビタミンCが豊富な
    緑黄色野菜です。

  • エンダイブ

    エンダイブ

    縁が波状の葉で、
    しっかりとした苦味が特徴です。

  • ベビーほうれん草

    ベビーほうれん草

    スプーンのような丸い形の葉で、
    クセのない味わい。
    鉄分、葉酸が豊富な緑黄色野菜です。

おいしくて、安全・安心 おいしくて、安全・安心

一番摘み 一番摘み
一番最初に摘みとった、柔らかく風味がよい元気な幼葉だけをそのまま
パック。葉のサイズにも厳しい基準を設けています。
  • 種から育てた
  • 一番柔らかな幼葉を
  • 基準に沿った大きさで
    一番摘み!
  • 一番摘み後は
    新たに種をまきます
  • 安心・安全

    栽培から出荷まで一貫した管理体制。
    パッキングは衛生面に配慮したクリーンな設備で行っています。
    GAPの管理手法を導入し、安全・安心な作物作りはもちろん、環境保全や生産者の方々の労働安全の確保に努めています。

    ※GAP(ギャップ、農業生産工程管理)
    :Good Agricultural Practiceの略

  • 年間を通していつでも

    年間通して新鮮な作物をお届けするため、全国複数の契約産地と連携し、安定生産に努めています。

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