香りとスパイスができることPROJECT パッと!子どもの減塩料理

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子どもの顔のイラスト
マジックソルトとヨーグルトの香りとコク。

ポテトヨーグルトサラダ

塩分カット50%※ エネルギー83kcal
料理写真 副菜 調理時間12分 ガーリック
※女子栄養大学標準レシピ比

弥冨先生からのアドバイス

ヨーグルトのコクやマジックソルトのハーブとガーリックの香りで風味が豊かに。おいしさがグンと増します。マヨネーズを減らしても、喜んで食べてくれます。

材料 (2人分)

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、小さ目の乱切りにして柔らかめに茹でます。湯を捨てて再び火にかけて水けを飛ばします。

  2. きゅうり、パプリカは2〜3mm角に切ります。

  3. ボウルに[A]を合わせ、❶、❷を和えます。

1分でわかる
作り方

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:83kcal
ナトリウム:104mg
食塩相当量:0.3g
たんぱく質:1.9g
脂質:4.4g
炭水化物:12.6g
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