味見でなくなる♪ポテトボール

味見でなくなる♪ポテトボールの作り方

• 1じゃがいもの皮を剥き、小さめの乱切りにしたら水に5分さらす。
• 2耐熱容器に水気を切ったじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱したらフォーク等でマッシュする。
• 3【A】を加えてスプーン等で練り混ぜる。
• 4ひと口大に丸める。
• 5フライパンにサラダ油を底から5mm深さ程度引き、コロコロ転がしながら中火で全体をこんがり揚げ焼きする。