旨辛やみつきカレーチキン

Nadiaレシピ

調理時間：30分未満

旨辛やみつきカレーチキン

揚げ焼きにした鶏むね肉に旨辛カレーダレを絡めた旨辛やみつきカレーチキン。とにかくご飯がどんどんすすみます！

#アウトドア
#お弁当

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材料作り方

旨辛やみつきカレーチキンの材料（2人分）

鶏むね肉200〜250g
マヨネーズ大さじ1
塩適量
S&B ブラックペッパー(パウダー)適量
片栗粉大さじ1.5
サラダ油大さじ3
【A】カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本(2g)
【A】醤油小さじ2
【A】酒大さじ1
【A】みりん大さじ1
【A】ケチャップ大さじ1

旨辛やみつきカレーチキンの作り方

1鶏むね肉は、縦半分に切り、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に鶏むね肉とマヨネーズと塩、S&B ブラックペッパー(パウダー)を入れ揉み込む。
2片栗粉を加え、ポリ袋を振り全体にまぶす。
3フライパンにサラダ油をひき、2を両面こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
4【A】を混ぜ合わせ、3に加えとろみがつくまで煮詰める。

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