お客様相談センターたより

「よくあるご質問」のお話

はい!エスビー食品お客様相談センターです。
今回は、商品の「使い方や作り方」についてのご質問の中で、昨年1年を通してお客様からお問い合わせの多かった商品TOP3より、よくあるご質問をそれぞれ紹介します。エスビー食品は、スパイスやカレーなどを多く扱っていますが、お問い合わせのTOP3に意外にも『ぬか漬けの素』がランクインしています。

No.1 『赤缶カレー粉』
Q加熱せず、出来上がった料理に振りかけて食べられますか? A加熱しなくても食べられます。お好みでさまざまなお料理にそのまま振り掛けてお使いいただけます。

No.2 『ゴールデンカレー 中辛』
Qとろみがつかない時はどうしたらよいでしょうか? Aまずはしっかり煮込みましょう。それでもとろみがつかない場合は小麦粉を水で溶いて加えましょう。また、調理中の水分の蒸発量は、調理器具の大きさ・火加減などの環境や材料の種類で変化します。仕上げはお好みでお湯をたしたり、焦げ付きに注意しながら煮込み時間をのばしたりして、ご調整ください。

No.3 『発酵ぬか漬けの素 クリップ付』
Q今まで使っていたぬかと混ぜて使ってもいいのでしょうか? A通常のぬか床と同様に毎日のお手入れをしていただければ、追いぬかは可能です。

お客様相談センターでは、このように日々お客様のご質問にお応えすることはもちろん、よくあるご質問やお困りごとを関連部署へ伝え、その声を商品の改良・改善に反映する取組みも行っています。
赤缶カレー粉については、以前より「火をとおさなくても使えますか?」というご質問が多かったことから、下記のように商品に表示をしました。
ここを改良! 缶に記載が入りました。

商品について、わからないことがあればご連絡ください。
皆様の疑問にお答えします。

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(2024/3/25 よくあるご質問)

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