グルメぴあで、料理のプロが考えた「バジル＆シナモン」レシピコンテストを開催しました。ここでは受賞に輝いたバジルのレシピをご紹介。ちょっとしたおかずから本格派まで、プロならではのアイディアが光るレシピ、是非お試しください。
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トマトと相性抜群のバジル。サラダやスープ、トマトソースのパスタやピザ、トマト煮込みなど、さまざまなトマト料理に是非！ケチャップに混ぜれば、ピザソースやチキンライスの味付けに大活躍です！ -
香りが良く人気が高い「ハーブの王様」バジル。トマト料理、卵料理、肉料理などに広く用いられるハーブ。また、バジルの種であるバジルシードは、ココナッツミルクと合わせたデザートなどに使われ、水分を含むとゼリー状になります。
