《ちくわのカレーフライ》残り野菜とツナ缶でメインおかず♪

Nadiaレシピ

調理時間：30〜60分

《ちくわのカレーフライ》残り野菜とツナ缶でメインおかず♪

ほんの少し残る野菜…それをみじん切りにして、ツナと合わせれば、立派なおかずに♪♪子供から大人まで大好きなカレー味のフライ!

#野菜たっぷり
#余り食材でできる

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材料作り方

《ちくわのカレーフライ》残り野菜とツナ缶でメインおかず♪の材料（1人分）

ちくわ3本　直径3cm、長さ16cmのもの使用
ツナ缶(ノンオイル)1缶(70g)
残り野菜大さじ4　今回は、人参、玉ねぎ、ブロッコリー使用
【A】カレー粉スティック/辛くないカレー粉スティック1本(2g)
【A】マヨネーズ大さじ1と1/2
【A】S&B おろしにんにく2cm
【A】塩、こしょう少々
【A】S&B ブラックペッパー（あらびき）少々
天ぷら粉適量　表示の割合の水で溶く
パン粉適量

《ちくわのカレーフライ》残り野菜とツナ缶でメインおかず♪の作り方

1残り野菜はみじん切りにする。(ブロッコリーは火を通したものを使用しています。)
2水分を切ったツナ缶(ノンオイル)、残り野菜、【A】を混ぜ合わせる。
3ちくわに縦に切り目を入れ、2の1/3量を詰める。残り2本も同様に詰める。
4水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉をつける。
5フライパンにサラダ油を5mm深さ程度まで入れ、170℃に熱し、ちくわの切り込みを下にして並べ入れる。切り込みが固まったら裏返し、全体を転がしながら、4～5分揚げる。

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