プラックペッパー

 

香りを引き出すポイント

プラックペッパー:写真

ホールのブラックペッパーの香りを引き出すには、ミルで挽くなど、細かく粉砕するのがポイントです。

粒度別活用法

プラックペッパー:写真

それぞれの粒度(粒の大きさ)の特徴を知り、料理の各タイミングで上手に活用しましょう。

 

ブラックペッパーを使ったレシピ動画

ブラックペッパーについては、
こちらでも詳しくご紹介しています。

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