S&B品質保証システム（SQS）について

エスビー食品は、安全・安心を満たした製品やサービスを一貫して提供するため、エスビー食品独自の品質保証システム（SQS）を構築し運用しております。

SQSとは、S&B品質保証システム（S&B total Quality assurance System）の頭文字を取ったものです。

高品質で安全・安心な製品を生産し、お客様にお届けするために、商品開発、生産管理、品質保証の各部門が連携して取り組む仕組みとして、HACCP^※1の理論および品質マネジメントシステム（ISO9001^※2）や食品安全マネジメントシステム（ISO22000^※3）などを複合的に取り入れ、独自に構築した品質保証システムです。

SQS 安全/衛生管理システム(HACCP)、品質/品質マネジメントシステム(ISO9001)、安全品質/食品安全マネジメントシステム(ISO22000、FSSC22000)

これらの手法や規格は国際的に評価が高く優れていることから、当社の商品にその概念や手法を導入し、さらに自社・関連7工場においては国際的に評価の高い食品安全マネジメントシステムFSSC22000^※4も併せて運用しています。
今後も信頼性と精度の高い品質保証を行なっていきます。

※1：HACCPとは…: 原料の入荷から製造・出荷までのすべての工程において、予測される危害を防止するための重要管理点を特定して、そのポイントを継続的に監視・記録するシステムです。
異常が認められたらすぐに対策を取り解決することで、不適合品の出荷を防ぐことができます。
※2：ISO 9001とは…: 製品の品質に対する顧客・消費者の信頼を高め、品質の向上と継続的な業務改善の推進によって顧客・消費者の満足度を高めることを目指した品質マネジメントシステムの国際認証規格です。
※3：ISO22000とは…: HACCPの食品衛生管理手法をもとに、顧客・消費者へ安全な食品提供を可能にする食品安全マネジメントシステムの国際認証規格です。
※4：FSSC22000とは…: ISO22000を追加要求事項で補強した食品安全マネジメントシステムの国際認証規格です。
国際食品安全イニシアチブGFSI（Global Food Safety Initiative）によって、ベンチマーク規格の一つとして承認されています。