ホワイトペッパー（ホール）

White pepper（胡椒）

ホワイトペッパー（ホール）
  • 色味
  • 風味
  • 辛み
  • 彩り
  • 香り

赤く熟した果実を水に浸透して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。

原材料名

ホワイトペッパー

使用例

クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど

お取扱いサイズ

※サイズ表示はすべて高さ×幅×奥行（m/m）です。個装サイズøは直径を表します。