スターアニス(パウダー)
Star anis(八角)
- 色味
- 風味
- 辛み
- 彩り
- 香り
中国の豚肉料理に良く使われますが、ロースト臭をとるのに役立ちます。煮込み料理や杏仁豆腐などの甘い香りづけにも欠かせません。
原材料名
スターアニス
使用例
中華料理、肉・魚の煮込み料理、中華おこわ、ちまきなど
お取扱いサイズ
※サイズ表示はすべて高さ×幅×奥行(m/m)です。個装サイズøは直径を表します。
Star anis(八角)
中国の豚肉料理に良く使われますが、ロースト臭をとるのに役立ちます。煮込み料理や杏仁豆腐などの甘い香りづけにも欠かせません。
スターアニス
中華料理、肉・魚の煮込み料理、中華おこわ、ちまきなど
※サイズ表示はすべて高さ×幅×奥行(m/m)です。個装サイズøは直径を表します。