サフラン（ホール）

Saffron（番紅花）

サフラン（ホール）
  • 色味
  • 風味
  • 辛み
  • 彩り
  • 香り

西洋では黄色の色づけに使用されています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられています。

原材料名

サフラン

使用例

パエリア、ブイヤベース、サフランライス、クッキー、スープなど

お取扱いサイズ

※サイズ表示はすべて高さ×幅×奥行（m/m）です。個装サイズøは直径を表します。