最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ（香草の束）やソース類のほとんどに使用されています。また、彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。

原材料名

パセリ

使用例

イタリア料理、オムレツ、ピザ、サラダ、料理のトッピングなど