フェネグリーク（ホール）

Fenugreek（胡盧巴）

フェネグリーク（ホール）
  • 色味
  • 風味
  • 辛み
  • 彩り
  • 香り

種子を砕くと焦げた砂糖とメープルのような苦味を感じます。カレー、チャツネの原料で口あたりを良くしてくれます。インド、中近東では 豆類として栄養補給に役立っています。

原材料名

フェネグリーク

使用例

カレー、チャツネ、煮物など

お取扱いサイズ

※サイズ表示はすべて高さ×幅×奥行（m/m）です。個装サイズøは直径を表します。