宮城工場
Y.M（2020年入社）
どうしてエスビー食品を受けようと思ったのですか？
どうしてエスビー食品を受けようと思ったのですか？もともと両親の老後のことを考えて、地元に残って就職しようと考えていました。最終的に、事業の安定性と福利厚生の観点から当社を選びました。
入社の決め手は何ですか？
入社の決め手は何ですか？私自身、食品アレルギーを持っていたため、食品アレルギーに関係する業務に携わることができるかもしれないと思ったことです。他社でもアレルギー対応の商品はありますが、実際に生産している工場だったので入社を決めました。また、制度や福利厚生が整っており、安定して働けそうだと感じたことも決め手の一つです。
一緒に働く仲間はどのような人たちですか？
一緒に働く仲間はどのような人たちですか？先輩方は明るくて活発にコミュニケーションを取る方が多く、困ったときにはとても頼りになります。全体的に隔たりのないオープンな職場だと思います。
どのような仕事をしていますか？
どのような仕事をしていますか？スパイスを熱処理する機械のオペレーターをしています。原料としては主にブラックペッパーやホワイトペッパー、唐辛子系やパセリ、ナツメッグなどを熱処理しています。オペレーター以外にも熱処理した原料の受け取りや、使用した備品の洗浄なども行っています。
一日のタイムスケジュールを教えてください
一日のタイムスケジュールを教えてください
とある一日のタイムスケジュール
- 05:30朝礼
- 出勤して朝礼を行います。
- 05:40生産準備
- 装置を立ち上げて機械の洗浄・滅菌を行い、生産準備を行います。
- 07:10生産開始
- 休憩を取得し、生産可能になった段階で生産を開始します。
- 09:20他工程作業
- 休憩後、他工程の状況に合わせて行動します。
- 11:15昼食
- お昼休憩。昼食をとり、時間が余れば動画や音楽を聴きながら残りの休憩時間を過ごしています。
- 14:15業務終了
- 生産が終わり次第、洗浄を行い、退勤します。
仕事のやりがいは何ですか？
仕事のやりがいは何ですか？想像以上に専門的な知識が必要なのですが、その知識を仕事をしながら覚えていき、実践で使えた時にやりがいを感じます。他にも備品洗浄の効率や機械の調整、専門的な部品の分解や組立などの業務があります。現場に入りたての頃と比べると、自分自身の技術力の向上が明確なので、自分の成長自体がやりがいに繋がってると感じています。最近は備品の管理、薬液の発注や管理を任せてもらえるようになりました。信頼を寄せていただていることが嬉しく、最近の仕事を頑張る活力になっています。
今後の目標を教えてください
今後の目標を教えてください1つは技術力の向上です。そのために効率を考えながら作業を行ったり、分解、組立作業の回数を増やしたりしてより経験を積めるように行動していきたいです。もう1つは生産環境を清潔な状態に保つことです。食品メーカーとしてシビアにチェックし、より意識的に清掃を行うようにしていきたいです。特に水回りは汚れやすいのでブラシやスポンジでしっかりと汚れを落としていこうと思います。更に、掃除しながら生産環境の見直しをして労働災害が起きる可能性がある箇所を見つけ報告、対処して未然に防げるようにしていきたいです。
仕事のリフレッシュ方法
主に休みの日はバスケットボールやその他スポーツ、キャンプ、温泉巡りなどをしています。バスケットボールは幼い頃から取り組んでいたほど好きで、今でも社会人チームで週3回ほど活動しています。キャンプは去年の夏ごろから始めました。野外炊飯の美味しさや自然を体感できたり、きれいな景色を見たりするのがとても好きで月1回のペースで行っています。最近の夢は山梨県まで車で行って富士山をみながらキャンプすることです。そして、温泉巡りはただただ温泉が好きなのでいろんな温泉に入りたくて、たまに車で県内、県外（隣県）の温泉地に友達と行ったり、キャンプの際に入りに行っています。今後は別府温泉や乳頭温泉など有名な温泉地に行ってみたいです。
