日常のおいしさを、香りが広げる。香りが深める。 素材を味わうシンプルな料理から、手をかけたこだわりの料理まで。 ひとくち食べれば、上質な香りが、口の中にたちのぼる。 この冬の特別な動画をご覧ください。
動画を見る
日本を代表する和食店の店主たちが、本生を徹底吟味。 店主たちによる商品レビューや、「香り」を味わうプロ推薦レシピ7選をご紹介。
特設ページはこちら
「香りを、味わう。」本生シリーズ
高級タイプのチューブ調味料、本生シリーズは、わさび、からしに加え、しょうが、にんにくと幅広いラインナップ。 素材本来の香り・味・食感にもこだわり、より生に近い本物のおいしさを皆さまの食卓にお届けしています。
使用するわさびは100%本わさびです。 本わさびをきめ細かくすりおろすことで広がる爽やかな香りに、とことんこだわった逸品です。
商品詳細はこちら
独自のブレンドでからしの豊かな香りやほろ苦さを引き出し、なめらかな食感に仕上げました。
挽きたてからしの鮮烈な辛みと香り、粗挽きの舌触りにこだわった逸品です。 粒感を感じながら、からし本来の風味・味わいを楽しめます。
しょうが本来の力強い風味と、すりおろした直後のような爽やかな香りのバランスに徹底的にこだわりました。
おろしたてのフレッシュな香りに加え、力強いにんにくの風味と旨みが感じられる逸品です。
使用するわさびは100%本わさびです。 粗めにきざんだ茎のシャキシャキ食感と、わさび本来の爽やかな香りが特徴です。
国産青柚子を100%使用しました(原材料の柚子に占める割合)。 粗切り青柚子の爽やかな風味と青唐辛子の辛みが調和した逸品です。
「本わさび100%使用」にこだわった理由
こだわりはこちら
いつものお料理に手軽に使える 本生シリーズを使ったレシピ
レシピ一覧はこちら
本生が35年以上追及してきた 和の素材へのこだわりと使いやすさの秘密を パッケージとともに振り返ります。
歴史はこちら
S&B本生「香りを、味わう。本生 家族団らん」篇30秒