作り方

1. 1.

   ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、やわらかくゆでます。

2. 2.

   [A]を混ぜ合わせます。

3. 3.

   ゆでたピーマンの水けをふき、外側と内側に薄力粉を薄く振ります。

4. 4.

   ４等分にした[２]で[３]を包み、形を整えます。焼く前に薄力粉をもう一度振ります。

5. 5.

   フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼いたら、ふたをして蒸し焼きにします。

6. 6.

   混ぜ合わせた[カレーケチャップソース]をかけます。