作り方

1. 1.

   ほうれん草はやわらかくなるまでゆで、水けを絞って細かく刻みます。

2. 2.

   玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにします。

3. 3.

   [ホワイトソース]をつくります。
   鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えて弱火で炒めます。牛乳を少しずつ加えながらとろみをつけます。

4. 4.

   [3]に[2]とカレー粉を加えてひと煮立ちさせ、[1]を加えて混ぜ、塩で味を調えます。

5. 5.

   [4]を耐熱容器に入れてチーズを振り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。