ごぼうのカレー肉巻き｜こどものキライを好きに！

ごぼうが苦手なヒナちゃんがうれしくなったごぼうのカレー肉巻き

野菜はキライ。あのそれぞれの食感と味がダメ。とくにごぼうはキライだったけど、好きなカレーと一緒にしたら、ごぼうもなんとか食べられました。小さな自信になれたみたいです。よかった！

ごぼうの匂いをやわらげるために、酢水に浸してしっかりアク抜きをしましょう。カレー風味の煮汁で煮て土臭さをなくしながら、やわらかくします。豚肉で巻くことで、さらにごぼうの匂いをやわらげます。子どもの小さな口に合うように、小さく切り分けてください。