きゅうりとグレープフルーツのカレーサラダ｜こどものキライを好きに！

リオくんが食べたことのないきゅうりとグレープフルーツのカレーサラダ

きゅうりはお家でもお外でも、今まで食べたことがない。でも、カレーの香りが食材の風味をまろやかにして、はじめて、リオくんが口にしました。全部は食べられなかったけど、大きな一歩です。

きゅうりは薄い半月切りにして塩を加え、手でもみこむと、青臭さがやわらぎます。カレー粉とグレープフルーツの爽やかな香りをたして、食べやすくしました。