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たっぷりのパセリに和風の食材を加えてアレンジした中東の定番・タッブーレ風サラダです。

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スパイス&ハーブのレシピ ・
使いこなし術をご紹介

今週のおすすめ
パセリが主役のタッブーレ風サラダ

たっぷりのパセリに和風の食材を加えてアレンジした中東の定番・タッブーレ風サラダです。

特集:夏のスタミナメニュー

夏真っ盛り!スパイス&ハーブの食欲そそる香りを使いこなそう!

7月は暑さも本格化し、食欲も落ちがちな時期ですね。
そんな時こそ、しっかりごはんを食べて元気に過ごしたいもの。
食欲が湧いてくる香りの代表といえば、やっぱり“カレー”ですよね!他にも、刺激的な辛みと爽やかな香りをもつ“山椒”や、鼻に抜けるツーンとした辛みの”わさび”など・・・スパイス&ハーブの食欲をそそる香りや爽やかな風味は、夏の暑さを乗り切るのに大活躍!
スパイス&ハーブを使ったスタミナメニューで元気をつけて、夏を思いっきり楽しみましょう☆

スペアリブとトマトの
レモンカレー

ボリューム感のあるスペアリブに、刻んだレモンを加えた爽やかなカレーです。

カレー粉香る餃子

カレー粉と香菜を加えた簡単エスニック餃子。お箸がどんどん進む味わいです!

爽やか山椒からあげ

山椒の爽やかな香りで、薄味でもおいしいからあげです。

ゴーヤと豚肉の味噌炒め山椒風味

味噌味に山椒がふわっと香りご飯が進む一品です。

山椒

ピリっと刺激的な、うなぎの定番スパイス。


「山椒は小粒でも、ピリリと辛い」と言われてきたように、しびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りをもつスパイスです。
暑い季節のスタミナ料理の代表格、うなぎの蒲焼にも山椒の辛みと香りが欠かせません。
他にも、味噌汁や照り焼きなど幅広い料理に活躍します。

使いこなしポイントやおすすめレシピは、下の「もっとみる」をクリック!

牛肉とごぼうのみそ炒め

牛肉と味噌と山椒の相性はばっちり!

きゅうりの即席漬け 山椒風味

短時間でぱぱっと野菜小鉢のできあがり!

山椒がふんわり香る照り焼きチキン

お肉料理を山椒のさわやかな香りと辛みでさっぱりと。

アボカド丼

さっと作れる!アボカドと山椒風味たれの簡単どんぶり。

お楽しみレシピ

  • 香りとスパイスができることPROJECT
  • いつものメニューを赤缶カレー粉で減塩!
  • さんしょうの粉で素敵なテーブルレシピ
  • 6つのスパイスから作るカレーレシピ

ブランド別おすすめレシピ

  • スパイス&ハーブ
  • おひさまキッチン
  • フレッシュハーブ
  • 本生
  • ラー油シリーズ
  • ゴールデンカレー
  • ディナーシリーズ
  • カレーの王子さま
  • 濃いシチュー
  • 李錦記
  • FAUCHON [フォション]
  • MAILLE [マイユ]
  • AGNESI [アネージ]
  • ボンヌママン
  • おでんの素