７月は暑さも本格化し、食欲も落ちがちな時期ですね。そんな時こそ、しっかりごはんを食べて元気に過ごしたいもの。
食欲が湧いてくる香りの代表といえば、やっぱり“カレー”ですよね！
カレーライスだけでなく、いつもの料理にカレー粉をプラスすれば、たちまち食欲をそそる香りに大変身！例えば、いつもの餃子にカレー粉と香菜を加えれば、食欲をそそるエスニック風餃子になって、お箸がどんどん進む味わいになりますよ！
カレー粉の他にも、しびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りをもつ“山椒”を使えば、脂っぽくなりがちな肉の炒め物もさっぱりといただけます。”わさび”の鼻に抜けるツーンとした辛みで暑い季節のスタミナ料理の代表格うなぎをさっぱりいただくのもおすすめ。
スパイス＆ハーブの食欲をそそる香りや爽やかな風味は、夏の暑さを乗り切るのに大活躍！
ぜひ今年は、スパイス＆ハーブを使ったスタミナメニューで元気をつけて、夏を思いっきり楽しみましょう☆