スペアリブのマーマレードグリル

マーマレードで甘味と香りをプラスしたスペアリブを豪快に!大人向けにはガラムマサラをたっぷりと振りかけてスパイシーに。

  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    939kcal
  • 食塩相当量
    3.2g

マーマレードで甘味と香りをプラスしたスペアリブを豪快に!大人向けにはガラムマサラをたっぷりと振りかけてスパイシーに。

▼使用する主な商品

材料(2人分)

スペアリブ 600g
【A】
 トマトケチャップ 大さじ2
 ウスターソース 大さじ1
 醤油 大さじ1
 白ワイン 大さじ4
 ボンヌママン オレンジマーマレード 大さじ4
 S&Bおろしにんにく 小さじ2
 S&Bおろししょうが 小さじ2
S&Bガラムマサラ 適量
S&Bブラックペッパー(あらびき) 適量

作り方

【1】鍋に【A】の調味料を合わせ、スペアリブを加えて絡め、蓋をして火にかけます。沸騰したら弱火にして20分煮ます。最後に蓋を開けて煮汁を絡めるようにして煮詰めます。

【2】天板に【1】を並べ、200度に予熱したオーブンで10分焼き色がつくまで焼きます。

【3】器に盛り、ガラムマサラ、ブラックペッパーを振りかけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:939kcal、ナトリウム:1269mg、食塩相当量:3.2g、たん白質:29.5g、脂質:69.2g、炭水化物:35.7g

ワンポイント

お好みでマーマレード、レモンを添えてお召し上がりください。

使用する主なスパイス&ハーブってどんなもの?

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出典:○ボンヌママンサイト

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