S&B エスビー食品株式会社

ココアのスノーボールクッキー

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プレゼントにも喜ばれるクッキー!

調理時間 30分

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 271kcal
ナトリウム 129mg
食塩相当量 0.3g
たん白質 3.5g
脂質 17.2g
炭水化物 26.2g
材料 材料を携帯に送る
★約3cm丸型30個程度
バター 100g
薄力粉 120g
ココア 20g
牛乳 大さじ1
砂糖 50g
S&Bシナモン(パウダー) 小さじ1
アーモンドプードル 30g
粉砂糖 適宜
作り方 作り方を携帯に送る
【1】薄力粉、ココア、シナモンは合わせてふるっておきます。オーブンを180度に温めておきます。
【2】室温にもどしたバターに砂糖を少しずつ加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜ、牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
【3】【2】にアーモンドプードルと【1】の粉を加え、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせ、2cm程度の球状に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べます。
【4】180度に予熱しておいたオーブンで13分焼きます。粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶします。
ワンポイント

粉を入れた後はさっくり混ぜ、成形のときにもこねないように気をつけましょう。

栄養価は3cm丸型5個分です。

使用する主なスパイス&ハーブってどんなもの?

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ

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