シナモンとレーズンのマフィン

ホットケーキミックスで簡単に!朝食やブランチにもピッタリ!

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    479kcal
  • 食塩相当量
    1.1g

ホットケーキミックスで簡単に!朝食やブランチにもピッタリ!

▼使用する主な商品

材料(4人分)

ホットケーキミックス 200g
2個
バター 100g
牛乳 50ml
砂糖 大さじ3
S&Bシナモン(パウダー) 小さじ1と1/2
レーズン 50g

作り方

【1】バターは耐熱の容器に入れ電子レンジで30秒加熱します。
【2】ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、【1】のバターを順に加え、泡立て器でよく混ぜます。
【3】【2】にホットケーキミックス、シナモンを加え、さっくり混ぜます。
【4】レーズンを加えて、スプーンで混ぜ、カップの七分目ぐらいまで分け入れ、上にシナモン(分量外)をお好みで振ります。
【5】カップを天板にのせ、190度に予熱しておいたオーブンで15-20分焼きます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:479kcal、ナトリウム:424mg、食塩相当量:1.1g、たん白質:7.8g、脂質:25.4g、炭水化物:54.7g

ワンポイント

竹串を刺してみて、ベタベタした生地が串についていないようだったら、焼きあがり!

使用する主なスパイス&ハーブってどんなもの?

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出典:○2010 スパイス&ハーブ プロモーションレシピ

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