カレーライスコロッケ

ミニサイズのカレーコロッケです！

調理時間50分
エネルギー485kcal
食塩相当量1g

材料（5人分）

カレー（残り物）

180g（お玉1杯分）
プロセスチーズ

50g
塩

少々
S&Bカレー粉

大さじ1
薄力粉

適宜
溶き卵

適宜
パン粉

適宜（細かいもの）
サラダ油

適量
S&Bパセリ

少々
白飯

150g×5人分

材料の基準重量

作り方

【１】プロセスチーズは小さく切っておきます。カレーの中の大きな具（じゃがいも、にんじん、肉など）は5mm程度の大きさに切っておきます。
【２】ボウルに白飯を入れ、カレーを混ぜます。塩少々を加えます。そこにプロセスチーズ、カレー粉を加えて混ぜます。
【３】【２】を15等分し、丸めて、薄力粉、溶き卵、パン粉をつけます。
【４】サラダ油を170-180度に熱し、コロッケを入れてきつね色になるまで揚げます。

memo: お好みでケチャップや、カレー粉を混ぜたお塩などをつけても美味しいです。
調理時間にカレーの調理時間は含みません。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー	485kcal
たんぱく質	10.4g
脂質	17.8g

炭水化物	67g
ナトリウム	398mg
食塩相当量	1g

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出典：★カレー.com