町中華とは、愛され続ける古き良き昭和の味わい

古くから地域に愛され続ける、中華料理中心の大衆食堂。それらを総称して「町中華」と呼ぶ。
昔から地域に愛され続ける、古き良き昭和の味わい。シンプルに見えて奥深く、再現は意外と難しい。そんな有名店の人気メニューをご家庭で手軽に作れるのが「町中華シリーズ」である。

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