SPICE&HERB
閉じる
トップ
ハーブ一覧
クレソン
背景

クレソン

クレソン
りぼん

清涼感のある
ピリリとした辛み

清涼感のある辛みが、肉料理と相性がよく、ハンバーグやステーキ、ローストビーフなどのつけ合わせによく利用されます。料理に彩りやアクセントを添えるだけでなく、サラダや炒め物、スープや鍋の具材としても幅広く利用されます。

Crescione [クレシオーネ](伊)、Cresson [クレソン](仏)、水田芹 [シュイティエンチン](中)、オランダガラシ(和)

利用部位:葉茎

  • そのまま彩りに、サラダに そのまま彩りに、サラダに
  • 調理を通して風味づけ 調理を通して
    風味づけ
フレッシュハーブの主な活用法 >

RECIPE

おすすめレシピ

レシピをもっと見る

LINEUP

商品ラインアップ

上記のスパイスやハーブのことは
こちらからも確認いただけます。

スパイス&ハーブ辞典はこちらスパイス&ハーブ辞典はこちら

他のハーブを見る

ハーブの種類を
選択してください。