サラダクレソン
SALAD CRESS-
やわらかな葉茎、
ほどよい辛み - クレソンより柔らかく、茎まで全草をサラダとして楽しむことができます。他の野菜と合わせるほか、生ハムやベーコン、ローストビーフ、チキン、豚しゃぶなど、肉を使用したサラダにぴったりです。お好みで、クレソンと同様にお使いいただけます。
- 利用部位
- 葉茎
- 洗い方のコツ
- やさしく押し洗い。茎つきのまま、たっぷりの水につけて汚れを洗い落としましょう。
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