カレー味のせん切りキャベツがうまい!

カレードッグ

お好みでケチャップやマスタードをつけてどうぞ。

材料

(2人分)

キャベツ
葉2枚
小さじ2
赤缶カレー粉
小さじ1と1/2
S&Bブラックペッパー(あらびき)
少々
少々
砂糖
小さじ1/4
サラダ油
適量
パン
2本(ホットドック用)
ソーセージ
2本

作り方

[1]
キャベツは縦半分に切って5mm幅のせん切りにする。ソーセージは軽く焼き目をつける程度に焼いておく。
[2]
フライパンにサラダ油を入れてキャベツを炒め、水を加える。赤缶カレー粉を加えてむらなく混ぜ、塩、ブラックペッパー、砂糖を加えて味をととのえる。
[3]
ホットドック用のパンに[2]とソーセージをのせ、トーストする。