カレー味のせん切りキャベツがうまい!
カレードッグ

(2人分)
- キャベツ
- 葉2枚
- 水
- 小さじ2
- 赤缶カレー粉
- 小さじ1と1/2
- S&Bブラックペッパー(あらびき)
- 少々
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/4
- サラダ油
- 適量
- パン
- 2本(ホットドック用)
- ソーセージ
- 2本
- [1]
- キャベツは縦半分に切って5mm幅のせん切りにする。ソーセージは軽く焼き目をつける程度に焼いておく。
- [2]
- フライパンにサラダ油を入れてキャベツを炒め、水を加える。赤缶カレー粉を加えてむらなく混ぜ、塩、ブラックペッパー、砂糖を加えて味をととのえる。
- [3]
- ホットドック用のパンに[2]とソーセージをのせ、トーストする。