ポテトサラダとカレーのおいしい組み合わせ

ツナのカレーポテトサラダ

レンジでチンして和えるだけの、
簡単ポテトサラダ。
おつまみにもおすすめ。

じゃがいも: 2個
きゅうり: 1/2本
塩: 少々
ツナ缶: 1缶(70g)
S&Bイタリアンパセリ（フリーズドライ）: お好みで

【Ａ】

赤缶カレー粉: 小さじ2
マヨネーズ: 大さじ4
塩: 少々
S&Bブラックペッパー（あらびき）: 少々

[1]: じゃがいもは皮をむき乱切りにして水にさらし、きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、水けを絞る。
[2]: 耐熱皿に水けを切ったじゃがいもをのせラップをかけて、電子レンジ600Wで5〜6分加熱します。
[3]: ボウルに[2]と油をきったツナ缶、【A】を入れてさっくり混ぜ、お好みでイタリアンパセリを散らします。