超簡単!本場ドイツでは定番の味
カリーブルスト

(2人分)
- フランクフルト(お好みのソーセージでOK)
- 4本
- 【A】
-
- トマトケチャップ
- 大さじ4
- 赤缶カレー粉
- 小さじ2/3
- S&Bローレル(ホール)
- 1枚
- 赤缶カレー粉
- 適量
- [1]
- 鍋に水(分量外)とローレルを入れて火にかけ、沸騰したら火を少し弱めて2分ほど静かに加熱する。
ローレルの香りをお湯に移し、風味をアップします。
- [2]
- 再び火を強め、フランクフルトを入れて茹でる。
- [3]
- 【A】を混ぜ合わせる。
- [4]
- [2]のフランクフルトを2-3cm長さに切って器に盛り、その上に[3]をかけ、さらに赤缶カレー粉をお好みでふりかける。