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ニッポン Japan 小料理屋の気の利いた一品を

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小料理屋の気の利いた一品を

日本ならではの、ほっと落ち着ける、"小料理屋”。
さっと出される小鉢は、なじみの素材ながらも、
少し手間がかかったような粋な味わいです。
おいしさの秘密は、しょうがやしそ、山椒に、
唐辛子。
和の香辛料の風味は、日本人をほっとさせる
ようです。
ちょっと気の利いたメニューをささっと出して、
小料理屋の主人になってみては。

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