冷凍シーフードミックスを使った包丁いらずのカレーです。バターチキンカレールウを利用することで、バターのコクが加わり香り豊かな一皿に。
- 調理時間10分
- エネルギー510kcal
- 食塩相当量2.5g
材料 （2人分）
-
冷凍シーフードミックス120g
-
冷凍みじん切り玉ねぎ30g
-
トマトの水煮缶（カット）200g
-
牛乳100ml
-
1袋（23.5g）
-
サラダ油大さじ1
-
白飯適量
作り方
- 【１】鍋にサラダ油を熱し、みじん切り玉ねぎを加えうすく色づくまで炒めます。トマト缶、シーフードミックスを加え3-4分煮込みます。
- 【２】いったん火を止め、牛乳、ルウを加え溶かします。再び火をつけ弱火でとろみが出るまで混ぜながら煮込みます。
- 【３】器に白飯を盛り、【２】をかけます。
- memo
- ・シーフードミックスはいか、えび、あさりなどお好みのものをご利用ください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 510kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.3g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 89.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 1001mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |