材料 （2人分）
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豚しゃぶしゃぶ用肉200g
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リーフレタス2-3枚
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ミニトマト4個
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きゅうり1/2本
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【Ａ】
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大さじ1
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ぽん酢しょうゆ大さじ2
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砂糖小さじ1
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ごま油小さじ1
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すりごま小さじ1
作り方
- 【１】レタスは食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトは半分に、きゅうりは斜め薄切りにします。
- 【２】鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせて火が通ったら取り出し、水けをきります。
- 【３】【Ａ】をよく混ぜ合わせてタレを作ります。
- 【４】器に【１】を盛り付け、その上に豚肉をのせて【３】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 272kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 17.9g |
| 炭水化物 | 9.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 680mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |