材料 （2人分）
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豚ひき肉140g
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にら1/2束
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もやし1袋（200g）
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中華蒸し麺2袋（300g）
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ごま油大さじ1
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酒大さじ2
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【Ａ】
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大さじ2
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小さじ2
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小さじ2
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水大さじ2
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小さじ1
作り方
- 【１】にらは3cm長さに切ります。中華蒸し麺は1袋ずつ電子レンジ600Wで1分加熱します。【Ａ】を合わせておきます。
- 【２】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を強火で2分炒めます。
- 【３】【２】に中華蒸し麺、酒を加え、麺をほぐしながら強火で1分炒めます。
- 【４】にら、もやしを入れて強火でさっと炒め、【Ａ】を加えて全体を混ぜ合わせるように炒めます。
- memo
- ・中華蒸し麺はあらかじめレンジで加熱しておくと、麺がほぐれやすくなります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 527kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.4g |
| 脂質 | 22.1g |
| 炭水化物 | 65.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 2007mg |
| 食塩相当量 | 5.1g |