シチュールウでキッシュをお手軽に
- 調理時間80分
- エネルギー1412kcal
- 食塩相当量5.7g
材料
-
＊直径18cmタルト型1台分＊
-
冷凍パイシート
1枚
-
ベーコン（ブロック）
50g
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ほうれん草
200g
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玉ねぎ
1/4個 (50g)
-
バター
10g
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牛乳
120ml
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卵
1個
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シュレッドチーズ
20g
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２かけ (42g)
材料の基準重量
作り方
- 【１】ベーコンは1㎝の拍子木切り、玉ねぎは薄切りにします。ほうれん草はゆでて4㎝長さに切ります。
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- 【２】フライパンを中火で熱してバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。しんなりとしたらほうれん草、ベーコンを加えて軽く炒めて、粗熱を取ります。
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- 【３】ボウルにルウを包丁で刻んで入れます。小鍋に牛乳の半量を入れて中火にかけます。ふつふつとしてきたらボウルに注ぎ入れ、1分ほど待ってから泡立て器で混ぜてルウを溶かします。溶けたら残りの牛乳を加えて混ぜ合わせます。卵を割り入れて混ぜ、シュレッドチーズを加えてよく混ぜます。
-
- 【４】冷凍パイシートは、5分ほど室温において戻します。打ち粉(分量外)をした台で、型より少し大きくなるように伸ばし、フォークなどで空気穴を数か所あけます。薄くバター(分量外)を塗った型にパイシートを敷き込み、余分な生地を切り落とします。
-
- 【５】【４】に【２】を敷き詰め、【３】を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで30‐40分焼きます。
- memo
- ・栄養成分は全量の数値です。(分量外除く）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
1412kcal |
| たんぱく質 |
40.0g |
| 脂質 |
97.2g |
| 炭水化物 |
101.4g |
| ナトリウム |
2130mg |
| 食塩相当量 |
5.7g |
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出典：○エスビー食品
