材料 （2人分）
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そうめん4束 (200g)
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長いも140g
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オクラ6本
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【Ａ】
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1/2本
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小さじ2
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麺つゆ（希釈したもの）適量 (200ml程度)
作り方
- 【１】長いもは1cm角に切り、オクラは茹でて小口切りにします。
- 【２】【１】と【Ａ】を和えます。
- 【３】そうめんを表示時間通り茹で、流水でしっかり冷やしてザルにあげ、水けをきります。
- 【４】器にそうめん、【２】を盛り、麺つゆをかけます。
- memo
- ・長いもはすりおろしても美味しくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 435kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.8g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 | 97.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 2220mg |
| 食塩相当量 | 5.6g |