材料 （1人分）
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スパゲッティ100g
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合いびき肉100g
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なす1/2本
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サラダ油大さじ1/2
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【Ａ】
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大さじ2
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水大さじ2
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塩小さじ1/4
作り方
- 【１】なすは2-3cm角の角切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら、なすを加えて炒めます。
- 【３】【２】に【Ａ】を加えて混ぜ合わせ、水分が少なくなるまで2-3分炒めます。
- 【４】茹でたスパゲッティを器に盛り、【３】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 662kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.3g |
| 脂質 | 27.9g |
| 炭水化物 | 78.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1349mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |