材料 （2人分）
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鶏もも肉(から揚げ用）200g
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【A】
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小さじ2
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大さじ1
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塩少々
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少々
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片栗粉大さじ4
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サラダ油大さじ1
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【トマトソース】
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トマトの水煮缶（カット）1缶（400g）
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小さじ２
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生クリーム100ml
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砂糖小さじ2
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塩小さじ1/2
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【フォンデュ】
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バゲット1/2本
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1袋
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適量
作り方
- 【１】鶏肉は【A】で下味をつけ、片栗粉を全体にまぶします。
- 【２】ホットプレートにサラダ油を熱し、【１】を両面焼き、火が通ったら取り出します。
- 【３】ホットプレートにカットトマト缶と鶏丸ごとがらスープを加えて熱し、煮立たせたら生クリームと【２】を加え混ぜます。
- 【４】バゲットはチーズが入るように上部を四角くくりぬき、白いやわらかい部分をスプーンの背などで押し込み器のようにします。その中にチーズフォンデュを流し入れ、トースターで軽く焼きます。
- 【５】【３】のホットプレートに【４】をのせ、お好みでパセリを振りかけ、チーズを絡めながらいただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 901kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.3g |
| 脂質 | 51.3g |
| 炭水化物 | 78.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 2605mg |
| 食塩相当量 | 6.6g |