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うま辛鶏チリ

エビではなく、鶏肉を使って作ったアレンジメニューです。

  • 調理時間20分
  • エネルギー323kcal
  • 食塩相当量1.4g

材料 （4人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして酒、塩、コショーをふり、片栗粉を全体にまぶします。
  3. 【２】長ねぎはみじん切りにします。
  5. 【３】フライパンにごま油を熱し、【１】を表裏3-4分ずつ焼いて取り出します。【Ａ】を入れてひと煮立ちしたら、粗切りトウガラシ、長ねぎを加えて混ぜ、再び鶏肉を戻して炒め絡めます。
  7. 【４】器にグリーンリーフをのせて、【３】を盛り付けます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 323kcal
たんぱく質 27.6g
脂質 13.6g
炭水化物 19.5g
ナトリウム 533mg
食塩相当量 1.4g

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出典：○エスビー食品