材料 （2人分）
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さざえ4個
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【たれ】
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醤油小さじ2
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酒小さじ2
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みりん小さじ1
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砂糖小さじ1/2
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少々
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適量
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万能ねぎ(小口切り)適量
作り方
- 【１】さざえはさっと水洗いをし、焼き網やグリルなどでふたが上になるように置いて5分焼きます。
- 【２】さざえがふつふつしてきたら、混ぜ合わせた【たれ】を小さじ1ずつ、さざえにたらします。
- 【３】さらに5分焼いて取り出し、サザエのふたを取ります。仕上げにガラムマサラ、万能ねぎを振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 50kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 439mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |